以前作ったヘルシーグラタンをさらにお手軽にアレンジしました。 小麦粉を振り入れる時は必ず火を止めてください。よく馴染ませてから豆乳を入れてください、牛乳でも大丈夫です。

しょうがの風味がアクセントに！副菜として、お弁当のおかずとしても重宝するので、常備菜にするのも良いでしょう。 フライパンに油を熱し、なす、しめじ、ピーマン、しょうがを炒める。

定番で定期的に食べたくなるけど、挟むの面倒、焼く時バラバラになったり。鶏肉は先に焼いて、フライパンに乗せるだけ ...

長芋にはまってしまい自分で作るようになりました。梅でさっぱりしたものが食べたくて‥。長芋の浸かり具合がよくシャキシャキして梅ですっぱ〜ウメェ〜🍒 ...

竹輪とクリチときゅうりを生ハムでクルクル巻いただけ！超簡単・超爆速で出来るおつまみです♪色鮮やかだからお弁当にもピッタリ！ 生ハムのクリチ巻きが好きなのですが、竹輪と ...

秋の食材を楽しめる一品です。 管理栄養士 日本ロジカル調理協会 認定講師 プロ野球「オリックス・バファローズ」でのサポート経験をもとにアスリート・ジュニアアスリートを ...

①塩のみを 塩＋昆布茶にして甘みをプラス (減塩生活応援 ) ②塩のみよりも、魚特有の生臭さナシ (甘みもプラスでお子様にも ) ④難しい振り塩もコレなら漬けるだけで簡単失敗なし ...

豚肉と野菜を炒め、ふわふわな卵と合わせて、オイスターソースで味をつけた、ご飯が欲しくなるおかずです！ とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！

味噌味で『煮転がし』作ってみました。 このレシピの生い立ち いつもの「煮転がし」を作っていたら、醤油が足りないのに気がついた。 買いに行くのも面倒だったので、味噌を使ってやっ ...

鶏むね肉1枚でボリュームおかずに変身！ 酸味控えめ＆隠し味のにんにくで、ヘルシーながらもガッツリ系の味付けに仕上げました。男性、食べ盛りの子供達にもおすすめです。 玉葱は ...

ワンハンドのお好み焼き！♪おやつにもランチにもおつまみにも！☆ お祭り気分を家で味わいたいなあと思ってレシピ化しました。 割り箸は割らずに先端で生地を挟めれば良いですが ...

鶏肉は一口大に切り、☆をまぶす。なすはヘタを切り縦4等分にする。玉ねぎはくし切り、ししとうは1箇所包丁で穴を開ける。 器に盛り、せん切りにした青じそを散らす。 コツ・ポイント ...